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Obtido através do tradicional método de fermentação Champenoise, tem sua fase final de elaboração que ocorre na própria garrafa, favorecendo o frescor e os aromas das uvas Chardonnay e Pinot Noir. Essa maravilhosa combinação com permanência sobre as borras em cave por pelo menos 1 ano resulta em um vinho espumante complexo, amplo e sofisticado, cujas características revelam um produto alegre, perfeito para coroar uma festividade.
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De bom corpo, início de boca agradável, taninos macios, o que torna o vinho aveludado, final de boca persistente. Agradável acidez o que confere frescor e leveza ao vinho.