BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAPU Chardonnay Sauvignon Blanc

Descrição do Produto

De brilhante coloração amarelo pálido, com reflexos esverdeados, entrega complexos aromas de maracujá, pêssego, frutas cítricas e um toque floral, especialmente de jasmim. No paladar é bem expressivo, complexo e redondo. De médio corpo para leve, preenche a boca com bom volume, equilíbrio e frescor de frutas tropicais.

País Chile – Maipo
Tipo: Branco Seco
Uva 80% Sauvignon Blanc e 20% Chardonnay
Graduação: 13%
Estgio: 50% do vinho envelhece 100% em tanques de inox destacando o frescor da fruta e revelar a crocância do Sauvignon Blanc e a maciez do Chardonnay

SOMMELIER
VISUAL: Palha claro
BOCA: O ataque é poderoso e muito complexo. A parte central apresenta um bom volume com notas de frutas exóticas. O final é longo, com uma acidez muito boa que lhe confere persistência e frescura.
HARMONIZAÇÃO Sugestões de menu: Aperitivos, carpaccio de vieras, linguado a la meunière e Frutos do mar em geral