ESPIRITU DE CHILE Viagero Merlot

Descrição do Produto

EXPLORE DESFRUTAR.VOLTAR EXPLORAR. Esse é o espírito do Chile.
Um convite permanente a viver experiências únicas relacionadas à natureza. Esse é o espírito que permanece vivo em cada um dos nossos vinhos, criado para desfrutar enquanto você espera pelo seu próximo
aventura

   Chile – Vale Central –
   Espiritu de Chile

  Vinho Tinto Seco

  85% Merlot | 15% Outras estirpes
  Safra Consultar
   sem barrica, fermentação em barril de inox

12,5%

  Rolha
16-18ºC

  750ml
SUGESTÃO DE GUARDA:  não declarada

SOMMELIER
 Visual:
  Aroma: No nariz, apresentam aromas de ameixas e framboesas, que combinam com outros toques de baunilha e tabaco.
  Boca:  Na boca, é sedoso, com um atraente caráter frutado.

Harmoniza perfeitamente para carnes brancas e massas com molhos à base de creme e queijos maduros.

O Chile é um destino aberto, cheio de paisagens, cores, aromas e sabores. Traveler é um convite para se deslocar livremente por esses lugares frescos e diversos que tornarão seu dia uma experiência memorável. Ideal para planejar sua próxima viagem pelo Chile.

ORIGEM:
Vale Central (Chile). As uvas são provenientes da zona central do Chile, onde ocorrem condições climáticas e do solo ideais para o desenvolvimento do Merlot, uma variedade que, dentre as tintas, é a que amadurece primeiro.

VINIFICAÇÃO:
As uvas são colhidas e transportadas para a nossa vinícola, onde é realizada a moagem e o acobertamento. A fermentação é cuidadosamente controlada, mantendo a temperatura entre 25 e 28 ° C, a fim de extrair todos os componentes de qualidade das peles, além de preservar os aromas das frutas. Terminada a fermentação, é realizada a drenagem dos tanques de aço inoxidável, onde ocorre a fermentação láctica ruim, que dará o toque final de cremosidade e maciez.

Enólogo: Jon Usabiaga
Acidez Total: 5 g/l
Azúcar Residual: 4.5 g/l